La Cuenca es un almacen alternativo de alimentos, en Ing. Maschwitz, que trabaja con y para las necesidades de hoy.
Creemos que hoy son fundamentales la transparencia, la genuinidad, el comercio justo, la inclusión social y la conciencia.
Transparencia: de los/as productores/as a La Cuenca, lo más directo posible: sabemos que y quien estan atrás de cada alimento
Genuinidad: la palabra " natural" significa eso, acorde y con la naturaleza, teniendo en cuenta que nosotros/as, seres humanos, pertenecemos a ella también.- alimentos no modificados transgénicamente- no refinados- alimentos que nos nutren, objetivo esencial de los alimentos.
Buscamos que sea justo para el/la productora, para nosotras y para ustedes.
Queremos darnos y darles el espacio para asumir la responsabilidad que nos toca hoy como consumidoras/es, consumo conciente!
Incluimos a mujeres que manufacturan artesanalmente en la region alimentos elaborados, como pan, prepizzas, alfajores, etc., con los ingredientes genuinos que les proveemos
Traemos por esto, alimentos de producción orgánica, biodinámica y producción integrada.
Para que La Cuenca sea posible, se fue armando una forma alternativa de comprar a la que conocemos.
Tomamos los pedidos semanalmente. Entregamos lo pedido en el transcurso de una tarde y una mañana y de esta manera logramos bajar los costos y que los productos lleguen con la máxima frescura.
Reutilizamos todos los envases posibles, es decir que son retornables y no descartables
Les acercamos info actual sobre la alimentación y recetas a través de un mail semanal y en el trato directo con ustedes.
¡La Cuenca esta funcionando por la participación activa de los/as consumidoras. Somos unas 100 personas en esta cuenca, entre productores/as, consumidoras/es y nosotras!
